닭가슴살 월남쌈 / 다이어트레시피 / 건강식 만들기

안녕하세요!! 바비에요 :-)

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오늘 너무 맛있는 다이어트 식단을 발견해서 얼른 소개해드릴려고 왔어요!!!(뿌듯뿌듯)

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아 증말 너무 맛있다구요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!!! 진짜 이렇게 다이어트 식단 잘 해먹으면 다이어트 평생 할 수 있을 듯!!! (물론 이렇게 하면 효과보는 시간은 좀 더딜듯하지만 천천히 오래 건강하고 행복한 다이어트가 제 모토니깐요!)

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먼저 준비물을 소개해드릴게요

 

 

재료

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청양고추 1개

닭가슴살 2팩

당근

양배추

양파

굴소스

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* 야채를 기호에 따라 추가하시면 됩니다!

저는 집에 있는 야채로만 만들었어요

만드는법

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1.재료를 손질한다

(야채는 채를 썰어주세요)

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2. 야채를 볶는다

(간 하지 않고 잘 익도록 볶아주세요! 저는 양배추 볶을때만 청양고추랑 굴소스 반스푼 넣어서 볶았어요)

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3. 닭가슴살을 볶는다

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4. 라이스페이퍼에 물을 묻힌 후 고기/야채를 넣고 말아준다

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5. 반은 그대로 쫄깃하게 먹고

반은 에어프라이기에 10분 돌려 바삭하게 먹는다

 

 

야채를 볶아주실때는 재료를 따로 볶아주시는게 좋아요!

익는 시간이 다 다르기 때문에 너무 익어버리지 않게 덜익지 않게 조절해주세요!

 

 

고추는 다져주고 조금있다 양배추랑 함께 볶을거에요

 

 

양파는 카라멜라이징을 해줍니다. 갈색빛이 돌때까지 볶아주면 달달한 맛이나죠!

 

 

당근은 특히 충분히 익혀주셔야해요!!

당근 덜익으면 전 약간 냄새가 올라와서 못먹겠더라구요!! 꼭 충분히 익혀서 당근도 단맛이 올라오도록 해주기!

 

 

양배추는 고추와 굴소스 반스푼과 함께 숨이 죽을때까지 볶아줍니다!!

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요렇게 속 재료가 준비되었네요!^^

 

 

근력 운동후에 꼭 먹어줘야하는 닭가슴살도 볶아주구요! 저는 세네시간 전에 미리 꺼내서 해동해두었어요!

역시나 핵불닭맛밖에 없어서 헬스앤뷰티 핵불닭맛 닭가슴살을 사용해주었습니다.

 

 

그리고 오늘 메인의 꽃! 바로 라이스 페이퍼입니다!! 저는 현미로 만든 라이스페이퍼를 주문했어요!

 

 

물에 라이스페이퍼를 적시고 재료를 하나씩 얹어서 말아주시면 끝!

 

 

찬물에 라이스페이퍼를 하니 뭔가 물을 흡수하는 느낌이 적어서 미온수에 해주었어요!

 

 

요렇게 완성!!!!!!

하나 말다가 실패해서 그냥 먹어봤는데 존..맛...

 

 

와 진짜 맛있더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠ

소스 안찍어도 양념닭에 굴소스 넣고 야채를 볶아서 그런지 충분히 간이 되었어요!

 

 

뭔가... 이때까지 내가 한 음식중에 젤 맛있는 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

지못미....................

 

 

다섯개는 에어프라이기에 돌려보았습니다!!! 8분 돌려주니까 딱 바삭바삭하더라구요 (180도!)

 

 

맛있어져라!!

 

 

헐 저 노릇노릇한 아이들 보이시나요? ㅠㅠㅠ 겉바속촉 진짜맛있고 에어프라이기에 돌리니까 스프링롤 맛도 나고 맛있었어요!

 

 

차가운건 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적이고, 에어프라이기에 돌린건 바삭바삭하니 따뜻한게 참 든든한 느낌이었답니다!! 결론은 둘다 맛있다! 둘다 못골라 ㅠㅠ

 

 

아 단점은!!! 월남쌈 페이퍼가 조금 잘 찢어지고 그릇에 눌러붙어서 한번 올리면... 옮기기가 불편해요

전 .. 플레이팅 포기하고 그냥 먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뱃속에 들어가면 다 똑같쥬

 

 

넘넘 맛있는 음식 발견!

종종 해먹을거같아요.. 다이어터는 닭가슴살 그냥 못먹거든요...

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이제 건강식에 눈떠서 다음에 뭐해먹지 엄청 고민중! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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다음에 더 맛있는 다이어트 레시피 가지고 올게요!!

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