양배추덮밥 / 닭가슴살 양배추 덮밥 / 다이어트 식단 / 건강식단

안녕하세요 바비에요 :-)

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오늘도 저녁으로 건강식을 만들어보았답니다!

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저는 3일째 건강식으로 식사하고 있는데 확실히 소화가 쉽고 몸이 가벼운 느낌이에요!! 그리고 계속 먹다보니 건강식도 맛있음 헤헤

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앞으로도 쭉쭉 건강한 생활 습관 만들어볼랍니다~~! ^^ 이웃님들도 함께해요!!!

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오늘의 메뉴는 닭가슴살 양배추 덮밥입니다

 

 

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재료

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양배추

닭가슴살

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다진마늘

청양고추

참기름

올리브유

후추

굴소스

 

 

1)밥을 짓는다.

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일단 먼저 밥을 해줘야겠죠??? 어디서 봤는데 탄산수로 밥을 하면 훨씬 찰지고 맛있다고 하더라구요

오늘 한번 도전해보았습니다... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ갑자기 분위기 용암ㅋㅋㅋㅋㅋ

쌀을 씻고 탄산수를 부었는데 진짜 엄청 우글우글 보글보글 기포가 올라오더라구요 (환공포증주의)

맛있는지 안맛있는지 한번 지켜보시죠

 

 

2. 재료를 손질한다.

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그 다음은 재료를 손질해줍니다. 마늘은 다져주고 (전 다진걸 샀지요^^) 청양고추 1개를 다져줍니다.

양배추는 채를 썰어주고요! 닭가슴살은 사각썰기!!! 참 쉽죠잉???

 

 

아! 요것도 쿠팡에서 어제 밤에 구매한건데 이미 손질이 되어나오는 양배추에요

완전 ㅠㅠ감동템.. 양배추 하나 사면 자르고 심 빼고 씻고 남은거 포장하고 진짜 귀찮아서 못먹겠더라고요? 근데 이건 먹을만큼 꺼내서 씻기만 하면되고!!!! ㅠㅠ 혁명템입니다

 

 

헤헤 씻기만 하면 끝! 넘 편해요

 

 

그러던 와중에 밥이 다됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오 ! 확실히 윤기있게 밥이 된거같아요!! 밥 향이 더 구수한 느낌! 밥이 찰지고 맛있는 느낌이 들어요

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느낌인건지 진짠건지... 밥맛은 워낙 미묘하니깐요.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 밑져야 본전이니 앞으로 탄산수로 밥 지을예정...

 

 

양배추는 이정도로 채를 썰어주면 됩니다!!

 

 

3. 올리브유를 두르고 재료를 볶아준다

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저는 먼저 청양고추를 볶고 - 닭가슴살 - 양배추 순으로 볶아주었답니다

 

 

닭가슴살이 요즘엔 거의 조리가되서 나오지만 덜익는다 생각하면 생각만해도 울렁울렁.....

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바싹 볶아줘서 균을 다 죽여버리자구요!!!! (표현이 과격한편ㅋㅋ)

 

 

원래는 아무맛없는 닭가슴살을 써야하는데 전 집에... 핵불닭맛 닭가슴살 밖에 없어가지구...

핵불닭맛을 써줬습니다.

 

 

4. 다진마늘을 넣어준다

 

다진마늘도 큰 스푼으로 반스푼 넣어주고 볶았어요!!

 

 

볶아볶아!!

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양배추가 숨이 다 죽을때까지 볶아주시면 됩니다

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맛있는 냄새가 올라오기 시작해요!!

양배추도 어느정도 숨이 죽었죠?

 

 

바로 요때 굴소스 투하해줍니다

저는 큰 스푼으로 한스푼 넣어주었어요!

 

 

굴소스만 넣어도 충분히 간이 되어서 (저는 양념닭을 써서 그럴수도 있어요) 다른 소금간이나 간장간은 안해주어도 됩니다

 

 

후추랑 깨도 넣어주구요 !!

 

 

저는 닭가슴살이 좀 비린내가 나서 항상 후추를 넣어줘요...

이젠 맛있는 닭가슴살도 비릴지경... (왕년에 닭가슴살 좀 먹어본 사람)

 

 

참기름 러버는 마지막 참기름 둘러주는거 잊지말기

 

 

요렇게 완성되었습니다!!

어려운거 없이 쉽고 빠르게 만들 수 있어요

 

 

구멍을 파서 계란 톡 올려주기!!

 

 

아 근데.. 계란 흰자 너무 안익어서 약간 비위상하는 비주얼이더라구요... 계란 익히려고 전자렌지 또 돌려줌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다른 분들은 어떻게 이쁘게 계란이 딱 올라가서 자동으로 익는걸까요??? 궁그미..

 

 

너무 맛있음! 특히 계란 톡 터졌을때 진짜 을매나 맛있게여... ㅠㅠㅠㅠ 양배추는 볶으면 달큰해지니까 매운 청양고추랑 맛이 어우러져서 진짜 찐맛탱!!!!!!!!!!!!1

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다이어트 음식/ 건강식이 아니라 그냥 존맛 메뉴 아니냐구요~~~

 

 

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오늘 저녁도 대 성공!!!

이웃님들도 오늘 저녁 양배추 덮밥 어떠신가요???

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소통해요 헤헤 (반사갈게용)